Fermenteren doe je zo
14/03/2025 van 19:30 tot 21:30
Landelijke Gilde Westrode
Fermenteren is een millennia-oude traditie.
Vroeger werd de techniek gebruikt om ingrediënten langer te bewaren maar vandaag is het vooral bekend door z’n
gezondheidsvoordelen en de unieke smaken
die je ermee creëert.
Vroeger werd de techniek gebruikt om ingrediënten langer te bewaren maar vandaag is het vooral bekend door z’n
gezondheidsvoordelen en de unieke smaken
die je ermee creëert.
Fermenteren doe je zo
14/03/2025 van 19:30 tot 21:30
Fermenteren is een millennia-oude traditie.
Vroeger werd de techniek gebruikt om ingrediënten langer te bewaren maar vandaag is het vooral bekend door z’n
gezondheidsvoordelen en de unieke smaken
die je ermee creëert.
Tijdens deze voordracht kom je meer te weten over deze bewaartechniek en krijg je antwoorden op vragen zoals:
Wat is fermenteren?
Wat is de wetenschap achter fermentatie?
Hoe wordt fermenteren vandaag gebruikt?
Je krijgt ook tips voor gerechten en tot slot zijn er proevertjes om je helemaal te inspireren.