Knotsen van kweeperen

Kweepeer (Cydonia oblonga) is een minder bekende fruitboom. De vruchten zijn rijp in oktober.

De kweepeer is familie van de appel en de peer maar bloeit een beetje later met hele grote losse bloemen. Het blad is ook veel groter. Kweeperen zijn rauw niet om te eten maar in verwerkte toestand leidt hun enorm aroma en smaak tot heerlijke producten: gelei, compote, zelfs likeur.

Er zijn kweepeerbomen in verschillende maten, dus ook een kleine tuin kan een boom hebben. In dat geval moet je wel een ras kopen dat zichzelf bestuift, anders heb je twee bomen nodig om een goede bevruchting te verzekeren (zonder dat geen oogst). Vraag advies aan de kweker.